数日前のお素麺に続き今日も冷たい麺シリーズになってしまいました。
今日はおうどんです。ちょっとトッピングを豪華にしてみました。

1.冷やしうどんトッピング豪華→讃岐の冷凍うどん：豚肉の甘辛炒め：温泉卵：茗荷：ネギ
2.ちくわの天ぷら→ちくわの中にポテトサラダ（スーパーで購入）
3.小松菜ときゅうりの白和え

梅雨が明け暑くなってきましたね。夏と言えばお素麺！！
「今日のお昼はお素麺！！」と決めていました。
すると今朝の朝礼でSちゃんが「大好物がお素麺で今週末に姉と素麺大会をやります」って・・・あらまっ、かぶっちゃいました。
ですが、私の心は決まってましたので予定通りお素麺にしました。
ですが、Sちゃんが飽きないようにと付けダレをちょっとアレンジ。
トマトベースにしました。初レシピでしたがこれはこれで〇かな。
残ったタレは冷たいスープとしても食べれましたので。

今日も初メニューです。
チャプチェは当然今まで耳にした事はあるし、春雨を使ったお料理という事は知っていますがレシピは知りません。
今日我流で作ってると「今日はチャプチェですか？！」って。
そうなんだ・・・これがチャプチェなんだと。

こちらは味が濃いめなので小鉢？はあっさりとと思ってこちらも初メニュー
きゅうりとトマトをお豆腐で和えて塩コショウ味。
旬のとうもろこしが1本77円！！の破格値で思わず購入。

1. チャプチェ
2. きゅうりとトマトの白和え洋風
3. 旬のとうもろこし+グリーンサラダ
4. きのこのおみそ汁

今日は初の手作り焼き焼売です。
ハンバーグの様に見えるのが実は焼き焼売。

食べた社員が一言「見た目ハンバーグでそのつもりで食べると味は焼売まさしく焼売でちょっと面白いというか・・・」そうですよね。
見た目で脳は味をほぼ予想しているから予想と全然違うものだと脳は(@_@)びっくりですよね。
でも美味しかったのですよ。

1. ジャンボ焼き焼売
2. もやしときゅうりの胡麻和え
3. 焼き野菜→ズッキーニ：おくら：パプリカ：エリンギ：かぼちゃ
4. おみそ汁→大根：玉ねぎ：えのき