「寿雀卵」と言っても伊勢原近郊の方以外はわからないですよね・・・
伊勢原市に「寿雀卵」と言うとても美味しい卵があり販売所にはいつも行列です。
昨日雨が降っていたので「もしかしたら・・・・」と思い出かけてみましたら予想的中で殆ど並んでる方もおらずでしたが販売していたのがMSサイズとSサイズ。

商品ラインナップがこれだけあるのにMSサイズとSサイズしか残っていなかったって！！
売れているのですねぇ～～！！羨ましい。
この卵のおいしさが一番分かるのが生で食べる事だと思っていて今日はTKGにしました。
あとは黄身が半熟状態のゆで卵、或いは目玉焼きも美味しさが実感できます。
シンプルが美味しいですね。

1. 豚肉とナスの炒め物アイスプラントを添えて→ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄは不思議なお野菜で表面に水滴みたいなのがくっついててｼｬｷｼｬｷしててほのかに塩味。たま～に登場
2. 豆苗とオクラの塩こんぶ和え
3. お味噌汁
4. 寿雀卵TKG

これは私のプレートです。
みんなのと何が違うでしょうか？？
そうです、TKGは黄身のみで白身はレンジでチン！
実は卵の生の白身は大の苦手です。
すき焼の時も黄身だけ。
親子丼やかつ丼の卵は硬めでオーダーします、昔から…💦💦