レナテックではお正月にあちこち鏡餅を飾ります。
大・中・小とTPOに合わせて飾ります。
メインの玄関は大きいの、応接室は中くらい、水回りはちいちゃいの。
本社、第一・第二分析センター、研修センター合わせるとそれなりの数に成ります。

そのお持ちの使い道が悩みどころです。
今年はTV？？ネット？？で見た「なんちゃっておこわ」通常の炊き込みご飯に切り餅も一緒に炊き込みます。
するとあら不思議もっちもっちに出来上がりました(^^♪

ただ、お餅の分量を目安で入れたのでちょっと柔らかめのおこわに(・・;)
それでもお味は美味しく仕上がりました。

１．なんちゃって五目おこわ
２．豚つくね焼
３．さつま揚げ
４．ホワイトカリフラワー：グリーンカリフラワー：ブロッコリー：パプリカ