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11月29日 牛肉と根菜の甘辛炒め

2018年12月5日
牛肉と根菜の甘辛炒め
久しぶりに牛肉を使ったレシピです。
牛肉と根菜の甘辛炒めとでも名付けましょうか・・・
 
社食で作るのはきちんとした名のあるメニューではない事が殆どです。
頭の中で漠然とこれとこれをこんな風に調理してこんな味にして・・・と思い描いて作ります。
ですので出来上がってみないと合格点かどうか????解りません。
 
出たとこ勝負です!!
さて、本日は…どうだったでしょうね?
 
① 牛肉と根菜の甘辛炒め → 牛肉・れんこん・ごぼう・人参・エリンギ
② 小松菜の白和え → 小松菜(無人販売所購入品):しめじ:お豆腐
③ グリーンサラダ
④ おみそ汁 → お豆腐:油揚げ:エノキ
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