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「鮎の串焼き」8月27日(木)

2012年8月27日

今日のお昼はウッドデッキで鮎の串焼きをしました。S君が大の釣り好きです。特に鮎の友釣りが得意だそうです。あんまり得意げに言うので、「一度みんなに鮎を釣ってきて食べさせてよ」と、「12匹は必要だよ。」そんな会話も忘れた頃に、突然「今日は鮎を釣って持ってきましたよ。この土日で頑張りました。」だって。そこで、鮎を備長炭で焼くことに。なんと一人に2匹もづつもありました。取れたての新鮮な鮎はとても美味しかったです。こんな社食出す会社あまりありませんよね。ちっと得意げな社長でした。写真の中央奥にあるのは、工業用の扇風機です。暑いから?いいえ、そうではありません。民家に鮎の煙が行かないように配慮しているんです。なんせ、環境問題を扱っている会社ですから。

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