今日も旬の食材を使いました。新玉ねぎです。
ので、この季節ならではのポトフとなりましたが、ポトフにしてはお野菜の種類が少なく💦💦
新玉ねぎを主役にしてSエッセンと厚切りベーコンの2種入れました。
ちょっと時間が足りなくてトロトロの触感にはならなかったのが残念ですが(^-^;
残り野菜を卵で炒めたところ菜の花畑色？？！！に成って何だか満足。

1. 新玉ねぎのポトフ
2. 野菜炒め
3. 新玉ねぎ+きゅうり+ツナのマヨネーズ和え