入梅前の近頃は暑い日になったり肌寒い日になったりと定まりません。
メニューを決めるのにお天気・気温は結構大事な要素です。
あとは残材料をどう消費するか？？
今日は少し涼しかったのとBBQの残りのハンバーグがあったのでハンバーグシチューにしました。
煮込みハンバーグとどう違うのか？？？ハッシュドビーフとハヤシライスはどう違うのか？？？と同じですね。
ベースのソースはブラウンソースでソース濃度の違いでしょうか…
新じゃがの季節でもあるのでジャガイモの皮は剥かず（楽チン）
新玉ねぎを使うのと、牛肉の塊ではないので煮込み時間もそれほどかからず、結構おすすめのメニューとなりました。
- ハンバーグシチュー
- セロリ+ズッキーニ+コーンのベーコン炒め
- 茹で野菜