4月25日（金）久しぶりのBBQ開催。
2025年度経産省のGotech事業に応募しました。
Gotech応募はこれで4度目です。
過去4回応募し2回選択され土地後も事業化しています。
今回3回目の採択になるか否か？？7月ごろの発表がドキドキです。

応募に際してI最高顧問：S部長：Fセンター長が頭を使い、時間を使い頑張って頂きました。
その労をねぎらう為のBBQ。
そして4月より仲間入りしたI君の歓迎会です。

私は別件があったので途中参加となりましたが楽しそうに盛り上がっていました。
今回はBBQだけではなくU取締役がピザを焼いてくれました。
チムニーと言う（確か・・・メキシコの？？）窯を使った本格的なものです。
具はお好みで色々なものにチャレンジしとっても美味しいピザがお腹いっぱい食べれました🍕

この半円型のものがチムニーです。炭をおこして中に入れ高温にし焼き上げます。

具材がいっぱい並んでいます。

これはマルゲリータっぽいのと、シラスですね。

先ずは先頭切ってN部長がパクリ。お味は如何？？

さぁ～～焼けたぞぉ～～

まるでお祭りの屋台ですね。メニューの写真が並び：注文受けてからトッピングをし窯へ入れる順番待ち。
私は大好きなクワァトロをオーダーしましたが、絶品なのが出来上がりたっぷりのはちみつで美味しく頂きました(#^^#)

BBQの始まりです。お肉、お野菜の材料が並びそれぞれのテーブルで焼き始めます。

ステーキ用のお肉は出番待ち！？
毎回ステーキ肉を焼くのは私の役目？？と言うわけではないのですが。。。
そう言えばいつも最初に私が焼いています。
と言う事で今回は参加が少し遅れたのでステーキ肉も遅れてスタートと言う事に成ってしまいました。
美味しそうなヒレ肉とサーロイン肉🍖

ステーキ肉を焼きます。網焼きですので脂が落ちるので煙も上がり炎も上がります。
脂が落ちるので罪悪感が少し軽減？？しますね？？

ここのテーブルは平均年齢高し！のせいか少し静か目モード

楽しそうで良かった♪♪

中締めの後、居残り組はまだまだ飲んでます。